Menaje tradicional
para la cocina actual

Las paelleras
de los grandes maestros

De toda la vida...
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¿QUÉ ES EL ESMALTE VITRIFICADO?

El esmalte vítreo es un recubrimiento inorgánico de larga duración, resultado de la fusión de cristal en polvo con un sustrato a través de un proceso de calentamiento, normalmente entre 750 y 850˚C. El polvo se funde y crece endureciéndose, formando una obertura suave y vidriada muy duradera en el metal.

CARACTERÍSTICAS DEL ESMALTE VITRIFICADO

Z

Resistencia

Resistencia anticorrosiva

Resistencia al desgaste y al rayado

Resistencia química y térmica

Resistencia al choque térmico

Higiene

Impide el desarrollo de moho o bacterias

Es químicamente inerte

No contamina los alimentos

Otros

Estabilidad de colores frente a la luz

Totalmente ignífugo

Aislante eléctrico

Paelleras

Fuentes

Cazos

Cacerolas y Ollas

Sartenes y asadores

Tazas

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